Le vitamine sono un'ottima idea in teoria. Almeno è la nozione portata dalla nostra infanzia, il classico mantra noto come "prendi le vitamine!".
Niente di meglio che assumere nutrienti specifici dalla dieta, giusto? E se non basta, assumere una pastiglia, un integratore di vitamine, una roba al gusto frutta, giusto? Rootine non la vede così. Ecco perché parla di vitamine personalizzate.
A ciascuno il suo
In effetti la questione vitamine non è così semplice. Prima di tutto, non esistono due corpi e due stili di vita esattamente uguali. Le vitamine che il nostro corpo richiede ed è in grado di assorbire potrebbero essere completamente diverse dalle vitamine di cui qualcun altro ha bisogno. In secondo luogo, la maggior parte delle sostanze nutritive e dei minerali presenti nei multivitaminici generici della farmacia non entrano effettivamente nel sistema, e viene espulsa dal corpo.
Deve essere per forza e sempre così?
Una startup high-tech chiamata Rootine propone a ciascuno un programma di vitamine personalizzate e di integratori nutritivi basati su un'analisi completa di DNA, stile di vita e livelli di nutrienti nel sangue.
Biodisponibilità + Nutrigenetica
Come accennato in precedenza, uno dei maggiori problemi con i multivitaminici standard in farmacia è introdurli nel corpo nelle quantità di cui il corpo ha effettivamente bisogno.
Questo è in parte dovuto al fatto che i metodi di somministrazione orale hanno una biodisponibilità intrinsecamente scarsa. Le vitamine vengono espulse dal corpo prima che possano essere assorbite nel flusso sanguigno. Ma è anche dovuto al fatto che il nostro corpo è geneticamente predisposto ad assorbire eccessivamente alcune vitamine e ad assorbirne meno altre.
Rootine dichiara di aver sviluppato soluzioni a entrambi questi problemi. In primo luogo, ha creato un sistema di consegna di microsfere a lento rilascio. Queste microsfere contenenti vitamine personalizzate vengono gradualmente sciolte e assorbite nel corso di oltre 10 ore in modo che non un singolo microgrammo di nutrimento venga gettato nel water.
In secondo luogo, Rootine utilizza la nutrigenetica e la metabolomica per determinare esattamente, in queste vitamine personalizzate, quali nutrienti il corpo di ciascuno sia in grado di assorbire.
Di cosa si tratta?
La nutrigenetica è lo studio di come lievi variazioni genetiche influenzano il modo in cui il tuo corpo assorbe e metabolizza i nutrienti. La metabolomica, invece, è l'identificazione e la quantificazione sistematica dei metaboliti, che sono i sottoprodotti dei processi metabolici nelle cellule. Valutando i livelli di alcuni metaboliti, possiamo avere un'idea di come il corpo elabora i nutrienti.
Rootine utilizza un test del DNA per determinare in che modo la genetica influisce sull'assorbimento dei nutrienti.
Questo test analizza oltre 50 polimorfismi a singolo nucleotide che hanno dimostrato di influenzare assorbimento, distribuzione, metabolismo e altri fattori legati alle sostanze nutritive.
Uno step ulteriore: Rootine può anche utilizzare i risultati delle analisi del sangue per analizzare i metaboliti e determinare come interagisce con le sostanze nutritive il corpo di ciascuno. È un tipo di analisi, spiega Rootine, che può essere eseguita solo da una manciata di laboratori in tutto il mondo e rivela carenze nutritive che le analisi del sangue tradizionali non mostrano.
Come funziona il servizo di vitamine personalizzate in base al DNA
Alla registrazione sul sito dell'azienda si viene sottoposti ad una sorta di "quiz sullo stile di vita". Rootine invia poi a domicilio un test del DNA, su un tampone facile da usare. Dopo averlo rispedito, Rootine esegue i test, analizza i campioni e crea un report personalizzato con raccomandazioni sul dosaggio di nutrienti.
Fase successiva: la creazione di pacchetti di vitamine personalizzate, con una fornitura per 90 giorni spedita direttamente a casa dell'utente.
Le vitamine personalizzate di Rootine contengono 18 sostanze nutritive che la ricerca ha definitivamente dimostrato di essere benefiche per l'uomo. Vitamina B12, vitamina B6, vitamina C, vitamina D, acido folico, magnesio, zinco, calcio, ferro e altri.
Può essere una buona alternativa ai normali multivitaminici da farmacia?
Immagino che una dieta ricca di frutta, verdura e alimenti sani possa sopperire egregiamente. Il punto però non è questo.
