Siete come me (o Lucia, mia moglie)? A volte dimenticate le date di scadenza del cibo nel frigorifero? Per caso lasciate troppo a lungo in frigo gli avanzi del pranzo? Siete gli utenti perfetti per Nudge.
Il Nudge Tag è un sistema efficiente per “marcare a uomo” un cibo messo in frigo. È un’etichetta intelligente low cost che fa da post-it interattivo e combatte lo spreco di cibo. Non serve più ricordare più date di scadenza, o scriverle sui barattoli (confesso): questo piccolo esercito di sentinelle si attiva e ci avvisa.
Un mini Hub interattivo contro lo spreco di cibo
Come funziona il sistema (oggetto di una campagna di crowdfunding su Kickstarter che trovate qui)? Pochi, semplici passaggi.
– Si inserisce una data di scadenza o si scansiona un cibo;
– Tramite Bluetooth, l’hub si sincronizza con i vari Smart Tag;
– L’hub aggiorna i suoi dati su un cloud sicuro, tramite Wi-Fi;
– Il sistema rileva l'apertura della porta del frigorifero e aggiorna i Tag.
– Fornisce informazioni di riepilogo quando la porta è chiusa.
Utilità essenziale
Potrà forse sembrarvi un sistema banale, ma lo trovo un importante strumento di consapevolezza contro gli sprechi alimentari. Ogni giorno, oltre 800 milioni di persone nel mondo soffrono la fame. Negli USA ogni anno lo spreco di cibo è di oltre 40 milioni di tonnellate. In Italia si gettano 27kg di cibo a persona ogni anno. L'ecosistema Nudge Tag vuole ovviare al problema con tecnologia e connettività.
Supponendo che la campagna di finanziamento di Nudge Tags raggiunga l'obiettivo e la produzione proceda senza intoppi, la spedizione in tutto il mondo dovrebbe avvenire intorno a luglio 2022. Tutto questo tempo bisogna aspettare?
È contro lo spreco di cibo, attendere così tanto è uno spreco di tempo.
