Pat Brown:”la tecnologia alimentare sostituirà l’uso di animali entro il 2035″
La tecnologia alimentare, accada o no, è in grado di sostituire completamente il consumo animale entro il 2035. Ecco i principi alla base di questo assunto.
Alberto Robiati e Gianluca Riccio guidano i lettori attraverso scenari del futuro: le opportunità, i rischi e le possibilità che abbiamo di realizzare il domani possibile.
