Verdant è il progetto con cui il designer coreano Kyungtaek Lim ha presentato la sua tesi. Mi ha colpito perchè lo ritengo una buona idea, e penso che possa ispirare una visione futura dell'agricoltura intelligente in contesti urbani.
Quella prospettata con Verdant è una nuova forma di fattoria urbana che elimina i lunghi canali di distribuzione tra i produttori e i consumatori, rendendoli più efficienti e riducendo il consumo di carburante nel lungo periodo. Ho parlato di recente degli studi sull'acquaponica abbinata alla logistica (container che diventano mini fattorie acquaponiche): anche questa soluzione cerca di conciliare le due cose.
Agricoltura in mobilità
Il clima è quello che è, come sapete. Dobbiamo affrontare un aumento delle perdite dei raccolti a causa di inondazioni o eventi atmosferici estremi. Considerato il contesto, Lim ha sviluppato il suo concept di agricoltura che si combina con la mobilità. Il risultato è Verdant, sistema di micro fattoria urbana provvista di una sua mobilità autonoma. D'altra parte il futuro dei veicoli autonomi ci presenterà intere "stanze su ruote" che ci toglieranno la responsabilità di guidare. Potremo muoverci mentre lavoriamo o passiamo il tempo. Cosa impedisce ad un veicolo autonomo di diventare anche il nodo di una nuova "filiera alimentare" che fa crescere il cibo già mentre lo sta consegnando?
Fattoria urbana (e catena alimentare) viaggiante
Verdant Urban Micro Farming fornisce alla città la propria catena alimentare mobile. Se ci pensate, c'è molta strada da fare perché anche solo un semplice piatto di insalata possa arrivare sulla nostra tavola. Il processo di coltivazione e la distribuzione dei raccolti richiedono lunghi chilometri e causano grandi emissioni di carbonio.
Verdant Farming mette una fattoria verticale su ruote e la fa spostare. Offre un'agricoltura urbana modulare in cui le persone possano facilmente ottenere il proprio sistema di agricoltura modulare. L'orto "mobile" può collegarsi ad un hub centrale, prendere ciò che serve e poi distribuire frutta e ortaggi nei luoghi dove viene chiamato a consegnare.
