Lotta a un mondo mezzo obeso e mezzo affamato: da che parte stai?

Gianluca Riccio

Consigli

La lotta agli sprechi in un mondo sempre più affollato e immerso in una fitta rete di scambi economici è una direttrice fondamentale. Aggiungiamoci anche la penuria di risorse energetiche e la scarsità di cibo e avremo uno scenario futuro davvero difficile da fronteggiare, a meno che non ci venga un’idea importante, o non decidiamo insieme di lavorare ad un modo migliore di produrre, consumare, perfino mangiare. Ogni anno, per dirne una, viene sprecato quasi un miliardo e mezzo di ... Leggi tutto

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