La tecnologia molecolare mostra i denti: stamperemo birra a casa e al pub
La startup belga Bar.on introduce un sistema per realizzare birra molecolare artigianale stampandola da speciali cartucce.
La startup belga Bar.on introduce un sistema per realizzare birra molecolare artigianale stampandola da speciali cartucce.
La birra in polvere presentata dai monaci tedeschi promette di rendere il futuro del settore brassicolo più "leggero", tagliando costi di trasporto e confezionamento
Come sapete, la maggior parte della birra (il 95% circa) è fatta di acqua. Questa prodotta a Singapore non fa eccezione, ma c'è dell'altro.
La birra, trasformata in concentrato di aromi e alcol, può essere reidratata per abbattere enormemente l'impatto ambientale. La berrete?