USA, nel 2021 le alternative alla carne hanno salvato 1 milione di animali
Sempre più persone non mangiano più cibi di origine animale. E le alternative alla carne iniziano erodere gli allevamenti intensivi.
Pat Brown:”la tecnologia alimentare sostituirà l’uso di animali entro il 2035″
La tecnologia alimentare, accada o no, è in grado di sostituire completamente il consumo animale entro il 2035. Ecco i principi alla base di questo assunto.
Covid-19, il contagio è un macello. 15 anni e addio industria della carne
Allevamenti intensivi, condizioni di lavoro assurde e zoonosi in agguato: la grande industria della carne ha gli anni contati.
Steak 2.0 surclassa Beyond Meat: guardate questa bistecca vegetale!
Dopo il botto dell'hamburger relativamente facile da riprodurre arriva la bistecca vegetale, una stampa 3D di piselli e alghe. Steak 2.0 è già un affare.
