Tag: Latte

Fairme, startup francese, usa robot per produrre yogurt e formaggio direttamente in fattorie-atelier, cambiando il settore lattiero-caseario.

L'azienda Betterland introduce Bettermilk, un nuovo latte vegetale prodotto attraverso l'uso di proteine del latte generate dai fughi.

Immunizza i bambini da asma, allergie ed altro. Senza di lui il latte materno non funziona, e negli altri tipi ...

Qual è la bevanda più dissetante? Uno studio sorprende tutti: non l'acqua. Ecco i dettagli della ricerca di una Università ...

Il team di sviluppo alimentare della Cornell University ha creato un nuovo burro a bassissimo contenuto calorico fatto per la ...

Perfect Day ha ricavato in laboratorio la parte proteica del latte che con acqua e grassi ne costituisce il nucleo. ...