Un’argilla speciale fa marcire più tardi frutta e verdura
Milioni di tonnellate di frutta marciscono ogni anno nei container. Una bustina di argilla speciale potrebbe cambiare la conta.
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La scienza alla frontiera dell’ignoto. Dalla fisica quantistica alla biologia molecolare, dai misteri dell’astrofisica ai ritrovamenti paleontologici: raccontiamo quegli istanti esatti in cui le teorie e le scoperte spostano più in là il confine della conoscenza umana, aprendo strade che prima non potevamo nemmeno concepire.
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