Fertilizzanti addio: cereali modificati produrranno azoto da soli
La simbiosi con batteri azotofissatori non è più esclusiva dei legumi. Due piccole modifiche genetiche sui cereali aprono l'era dell'autofertilizzazione.
Le alternative vegetali alla carne sono qui per restare e cambiare il mondo
L'ultimo studio pubblicato su Nature mostra che le alternative vegetali alla carne non sono solo una moda, ma la via agli obiettivi climatici e di biodiversità
O tempora! Apre il primo distributore automatico di salsicce vegane
Un semplice distributore automatico (di salsicce) ci racconta gli sviluppi delle alternative vegetali al cibo animale.
