
Buone nuove: dai dati quasi il 50% degli europei mangia meno carne
Il consumo di carne continua a calare, e la domanda di proteine vegetali ed alternative continua a crescere. La strada è segnata.
Il consumo di carne continua a calare, e la domanda di proteine vegetali ed alternative continua a crescere. La strada è segnata.
I ricercatori hanno creato una tela di ragno a base vegetale, sostenibile e scalabile. Può sostituire la plastica monouso in molti prodotti di consumo.