Cambiamo sistema alimentare: quello attuale porterà a un genocidio
Possiamo nutrire in modo sostenibile solo 3,4 miliardi di persone. Potremmo arrivare a superarne 10, ma bisogna cambiare il sistema ...
Crisi alimentare
Un super pane fatto di micronutrienti contro la malnutrizione
Un team è riuscito ad incapsulare 11 micronutrienti in un minuscolo polimero che non altera il sapore dei cibi. La ...
Crisi alimentare mondiale, 8 strade per arginarla
Possiamo arginare la crisi alimentare lavorando sodo su otto fattori che hanno peggiorato e rafforzato i punti deboli nel nostro ...
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