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La produzione alimentare del pianeta è destinata a trasformarsi del tutto, e lo farà con l'agricoltura basata sull'intelligenza artificiale.

Aumentare la percezione di sapore per mangiare "salato" anche in cibi senza sale? In Giappone testano speciali bacchette elettriche.

Uno studio comparativo sugli effetti del cibo stima che l'allungamento della vita con diete senza carne rossa e latticini sia ...

TikTok Kitchen apre uno squarcio su ciò che la convergenza tra prosumers, dati in tempo reale e automazione potrà creare ...

Un sistema di etichette intelligenti combatte lo spreco alimentare e migliora le nostre abitudini col cibo.

Una sorta di "arca" che alleva pesci in modo più sano e qualitativo, ma a costi inferiori: la piscicoltura si ...

Anche il caffè creato in laboratorio? L’agricoltura cellulare potrebbe aver segnato un altro punto, e stavolta bello grosso.

Nella visione di SquarEat le persone anche in futuro continueranno a mangiare quantità regolari di cibo, regolarmente, ma sotto forma ...