Tag: cibo

Cibi e condimenti in forma di pastelli (senza cera) tutti da "temperare" direttamente nel piatto. Mettono i brividi, ma non ...

Una sorprendente ricerca mostra che il mercato è pronto ad un boom di formaggio e prodotti caseari nati con la ...

I britannici hanno dichiarato guerra al cibo spazzatura: se un prodotto ha troppi zuccheri, sale o grassi, non si potrà ...

Un nuovo metodo di conservazione, semplice e senza necessità di frigo, allunga a dismisura la durata dei cibi deperibili: buon ...

Un team di tre università applica una tecnica per il morphing dei materiali ad una pasta. Risultato? Da cotta cambia ...

Gli sprechi di cibo nel mondo sono a livelli pazzeschi. Per ridurli, tecnologia ed inventiva possono trasformare i rifiuti in ...

Ai ritmi attuali una crisi alimentare nei prossimi anni è inevitabile. Oppure no? Jellyfish Barge, serra modulare galleggiante, è uno ...

SIAL, importante fiera del settore alimentare, è rimandata ad ottobre 2022. Ciò nonostante non ha rinunciato a valutare e segnalare ...