Tag: cibo

Un super cibo, nutriente e amico dell'ambiente, e una intera economia da costruire. Ecco perché l'alga può trasformare il pianeta.

Dal 50% al 400% di durata in più (senza usare conservanti) per un cibo diffuso come la pasta sono proprio ...

Tracciare gli alimenti con un QR Code stampato direttamente al loro interno, per abbattere le frodi e creare esperienze informative ...

Una combinazione di sottovuoto e di raggi UV-C raddoppia in 30 secondi la durata dei cibi. Addio sprechi alimentari!

Il progetto di una catena in grado di fare “da sé” senza umani abbattendo i costi di cibo salutare è ...

Un profumo da spruzzare sul gelato per aumentare l'aroma e l'esperienza di gusto. Funzionerà? Sotto con questa pompetta, dai.

La produzione alimentare del pianeta è destinata a trasformarsi del tutto, e lo farà con l'agricoltura basata sull'intelligenza artificiale.

Aumentare la percezione di sapore per mangiare "salato" anche in cibi senza sale? In Giappone testano speciali bacchette elettriche.

Uno studio comparativo sugli effetti del cibo stima che l'allungamento della vita con diete senza carne rossa e latticini sia ...

TikTok Kitchen apre uno squarcio su ciò che la convergenza tra prosumers, dati in tempo reale e automazione potrà creare ...