Sostenibilità alimentare: il “burro” del futuro? Dalla CO2, non dalle vacche
La sostenibilità alimentare si reinventa: arriva il burro sintetico che non richiede agricoltura. Una soluzione per sfamare il pianeta?
Una nuova molecola brucia grassi aumenta il consumo energetico delle cellule adipose
Identificata nei topi una molecola, l'inosina purinica, che stimola la combustione dei grassi negli adipociti bruni. Vicini i test sull'uomo.
Burro 2.0, stesso sapore ma 80% di acqua.
Il team di sviluppo alimentare della Cornell University ha creato un nuovo burro a bassissimo ...
Arriva il piatto che assorbe i grassi e fa dimagrire
E’ arrivato il primo piatto che ci farà dimagrire mangiando. Si chiama AbsorbPlate, e il ...
Dopo le cavie anche le scimmie: il farmaco antigrasso funziona
I recenti test su scimmie obese mostrano una riduzione dell’11% del peso corporeo dopo poche ...
