Un super pane fatto di micronutrienti contro la malnutrizione
Un team è riuscito ad incapsulare 11 micronutrienti in un minuscolo polimero che non altera il sapore dei cibi. La sfida contro la malnutrizione è lanciata.
Vegetariani: meno rischi di malattie coronariche MA…
Notizie agrodolci per vegetariani, vegani e pescetariani: una ricerca UK mostra che la loro dieta ha meno rischi di malattie coronariche. Ma c'è dell'altro.
