Tag: hamburger sintetico

Dopo il botto dell'hamburger relativamente facile da riprodurre arriva la bistecca vegetale, una stampa 3D di piselli e alghe. Steak ...

In uno studio appena pubblicato, un team di ricerca potrebbe aver trovato la quadra tra smettere di mangiare carne e ...

La società ha dichiarato che il processo di produzione rende la Soleina 100 volte più ecosostenibile di qualsiasi altra fonte ...

La Beyond Meat ha puntato tutto sul cambiamento delle abitudini alimentari dei consumatori per passare ad un modello con zero ...

Il tempo dell'hamburger sintetico si avvicina. Appena due anni fa ne ho parlato qui, ricordate? Le previsioni erano di una ...

Nel 2013 una ricerca del Prof. Mark Post all'Università di Maastricht in Olanda ha portato allo sviluppo di un hamburger ...